かもなすのみそ田楽
Kyoto
RICOH GR Digital
京都に行くから、この店に行きたくなるのか？
この店に行きたいから、京都に行きたくなるのか？
祇園 ちか村
京都市東山区花見小路通 四条下ル 安井東入ル
075-551-6627
月曜定休
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Tracked on 10 May 2007 at 09:39 AM
Comments
ご無沙汰しております。
お、ちか村さんじゃないですか。
以前、連れて行っていただいたときは本当に
満足させていただきました。
＞京都に行くから、この店に行きたくなるのか？
＞この店に行きたいから、京都に行きたくなるのか？
ここで食事をすると、この気持ちよくわかります。
本当に美味しいお食事をさせていただきました。
Posted by: youpv | 06 November 2006 at 02:50 PM
わたしにもそういうお店があります。
一年に1回か2回の客なのですが、行く2週間前に葉書で、予約をします。
お店の前に行って、何かの会で貸切になっていたとしても、ラ・ペルラさんは、どうぞお入りくださいと、但し書きが貼ってあります。
12月初旬は、もう忘年会なので人気のあるお店の場合、予約は必要のようです。
かもなすもしょうごいんかぶらのように、京都の野菜は丸いか、細長いか？
そして、食べる為のシンプルゆえに拘った味付けと一番重要な歯ごたえ、舌触り、こういう研ぎ澄まされた感覚は素晴しいものがありますね。
Posted by: ラ・ペルラ | 06 November 2006 at 02:56 PM
あれ、今、京都？
Posted by: s.hallon | 06 November 2006 at 09:42 PM
youpvさん
最近、「京料理」とか「おばんざい」をやたら主張していたり、
やたら町屋風の内装にこだわっているお店は、怖くなってきました（笑）
ちか村みたいに、フツーの店構えで、常連さんがいっぱいいるお店が、とても安心です。
ラ・ペルラさん
ああ・・・温かいエピソードですね〜。
12月かあ・・・。今月も行きますが、12月にも足を運んでみようと思います。
シンプルって、京都のカルチャーでとても大事なキーワードな気がします。
ほんとの京都って、ごれごてした華美なものではないような・・・。
僕が京都で写真を撮る気分もそうなのですが、
京料理を食べに行くのではなく、京都でフツーにウマイもの食べたい・・・。
近頃、そんな感じです。
二月に一度を目処に通った成果でしょうか？
ようやく当初のねらいである、京都ならではとか、京都らしさとか、せっかくだから、を追いかけなくても撮れるようになってきました。少しですが・・・。
s.hallonさん
残念ながら、東京におります。
あいかわらず、汐留近辺で夜な夜な会議でした（笑）
Posted by: 休日郎 | 07 November 2006 at 01:50 AM
かもなすですか？
なんだか懐かしい。
関西にいたときは食べたのだけれど。
なすも良いけどご主人の後ろにあるメニューの「どびんむし」が気になりました。
今年はちゃんとした松茸食ってねーなと。(^^;)
この数年段々と良い松茸に出会えなくなっている気がします。
貧乏だからか。(T_T)
Posted by: Rolleifan | 07 November 2006 at 02:48 AM
京都、良いですね～
学生時代はせっせと通いましたが、しばらくご無沙汰です。
新京極から一本入ったところに昔の蔵を改造した「おばんざい」と
「おでん」の店がありましたが、去年１０年振りくらいに訪ねたら
場所がわからなくなったのか、見つけることが出来ませんでした。
以前住んでいた長岡にも、この賀茂ナスに似た長岡ナスがありまし
たが、やはり蒸かして田楽にすると旨かったです。
倶楽部の関西方面への遠征は京都がよいなぁ～
Posted by: kawamutsu | 07 November 2006 at 08:56 AM
Rolleifanさん
「ねえ、大将。今日、ぜったい食べておいたほうがいいものなんですかぁ〜？」
「どびんむしやね。これは食べといてほしいな」
というわけで、焼酎なめながら、どびんむしもいただきました。
あっさりしてて、だしがきいてて、あったかくて・・・。
うまかった〜。マツタケも入ってましたよ。
kawamutsuさん
おお〜、そのおでんや、行ってみたいなあ。
おばんざいとおでん。その素朴な組み合わせこそ、
ほんとにおばんざいかもしれない！！
長岡にも、そーゆーナスがあるんですねー。そもそも、こんな丸いの初めて見ましたよ。
みんなで、いきましょーね、きょーと。
Posted by: 休日郎 | 08 November 2006 at 09:57 AM
こんばんは。
相変わらず"京都"ですね(^^
4年間過ごした学生時代には、こんなお店にはとてもいけませんでした。
珉珉とか王将のギョーザとかラーメンとか、定食屋さんとか・・・でも懐かしいですね。
Posted by: choco-one | 08 November 2006 at 09:54 PM
choco-oneさん
敷居の高いお店ではありませんよ。
とてもおいしいけど、親切で、庶民でも通えます。
次回は、王将大宮店にも行ってきます！！
Posted by: 休日郎 | 09 November 2006 at 01:09 AM